2009年3月5日 星期四

寬米粉海鮮菜湯

準備蝦米東東

寬米粉〈就是河粉啦!問這麼多〉
高麗菜1/8
生魷魚數片
大香菇〈濕的〉一到兩朵
蛤仔酌量〈湯頭要鮮甜就加多一點〉

水滾了之後〈水不用太多〉
把河粉丟下去〈因為它比較難煮〉
這時可以準備洗菜、切菜、洗菇、洗蛤

再鋪上一層高麗菜
煮個三分鐘
其他的材料鋪在最上面
因為這樣才知道
蛤仔笑了沒
煮個兩分鐘即可







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